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POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
みやび堂
01 / ABOUT THE PLACE
Miyabido에서 먼저 눈길을 끄는 것은 산초를 넣은 오카키 ‘あぜくら’다. 구매자들의 후기에 따르면 첫입에는 산초 향이 은은하지만, 먹다 보면 입안 가득 퍼진다고 한다. ‘먹어본 적 없는 식감’이라고 표현한 사람도 있어, 산초의 자극뿐 아니라 오카키 자체의 식감도 궁금해지는 제품이다.
산초를 좋아한다면 기본 맛을 고를지, 산초를 더한 ‘マシマシ’를 선택할지 고민하는 재미도 있다. 먼저 기본 맛을 골랐다는 사람도 있고, 늘 산초를 더해 주문한다는 사람도 있다. 매운맛과 얼얼한 맛을 얼마나 좋아하는지에 따라 선택할 수 있다.
산초 맛이 강할까 걱정된다면 ‘たがね’나 ‘ミックス’도 다른 선택지가 된다. 흑후추 오카키가 입맛에 맞았다는 후기도 있어, 단것과는 다른 교토 기념품을 찾을 때 후보로 삼을 만하다.
03 / TAKE A LOOK AROUND
7 매장·요리 사진
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